Rebsorte: Rosenmuskateller

Weingut Hoffmann, Mönchhof / Burgenland

Der Rosenmuskateller ist eine Rotweinsorte und in Österreich extrem selten. Ausschließlich als Süßwein ausgebaut, ist diese edle Sorte nun trocken ausgebaut. Im Jahre 2015 wurde der Rosenmuskateller erstmalig auf einer kleinen Fläche ausgepflanzt, 2017 wurde er in Österreich als Qualitätswein zugelassen, 2018 war die erste Jungfernernte.

Typus: Sehr rund, frisch und frech und pinkfarbener Farbton im Glas.

           Aromen nach Muskatnoten und Rosenduft, die sich in der Nase als auch

           Gaumen sehr schön präsentieren.

13,5%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinktemperatur: 8° C

              

 

 

 

Rebsorte: Blauer Portugieser

Weingut Sailer, Haugsdorf / Niederösterreich

Typus: leichte Nuancen von roter Johannisbeere, Himbeere und Sauerkirsche.

           Am Gaumen fühlt er sich weich an, leichtes Bouquet, milde Säure und 

           geringem Tannin.

12,1%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinktemperatur: 14 - 16° C

 

 

 

 

Rebsorte: Zweigelt

Weingut Sailer, Haugsdorf / Niederösterreich

Typus: Herrlich prickelnd und erfrischend mit einem fruchtigen Erbeer-Aroma. Ideal unter anderem als Aperitif, als Empfehlung mit einer gefrorenen Erdbeere!

Die gute eingebundene Perlage und der schöne Nachklang mit der Frische machen bei

jedem Schluck Lust auf (noch) mehr. Am Gaumen sorgen sie für ein feines, zartes Prickeln.

Dieser Schaumwein ist ein vorzüglicher Begleiter als Aperitif oder zum gesellige Plaudern nach dem Essen.

 

Ein himmlischer Genuss....

 

12%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinktemperatur: 6-8° C

Rebsorten: Concord, Delaware, Elvira und Ripatella

Weingut Weinberg 47

Typus: Intensive Duftnoten nach Waldhimbeeren, Stachelbeeren bis schwarze Ribiseln, rassige Säure, zarte Frucht am Gaumen.

 

11%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinkreife:  2019

Trinktemperatur: 6 - 8° C

Rebsorten: Concord, Delaware, Elvira und Ripatella

Weingut Weinberg 47

Typus: intensive Duftnote, typische Uhudlerfrucht von Erd- und Himbeeren bis hin zu schwarze Johannisbeeren, animierender Trinkfluss und Frische durch höheren Säuregehalt.

 

11%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinkreife:  2021

Trinktemperatur: 6 - 8° C

Rebsorte: Veltliner

Weingut Toifl, Unterretzbach / Retzerland

Typus: sehr fruchtig in der Nase mit Honigduft und leichtem muskatigem Ton

 

12%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinkreife: 2019

Trinktemperatur:  8° C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rebsorte: Zweigelt

Weingut Hoffmann, Mönchhof / Burgenland

Typus: Schönes sortentypisches Rubinrot. In der Nase eine feine Beerenaromatik, die an reife dunkle Kirschen erinnern und Anklänge von Röstaromen, die sich am Gaumen mit Schokoladennoten fortsetzen. Gut eingebundener Alkoholgehalt mit ausgewogenem Holzeinsatz.

 

13,5%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinkreife: 2020

Trinktemperatur: 16-18° C

Ausbau: 100% neue 225l Barriquefässer, 10 Monate Reifung

 

Weinempfehlung: Dunkles Fleisch, Käsevariationen

 

Auszeichnungen: Wein.Pur 3 Weingläser SEHR GUT

                                                                  (89/91 Punkten) Sieger im Weinanbaugebiet Neusiedlersee

                                                                   WeinGrandPrix Internationaler Weinpreis Düsseldorf 2016 Gold

                                                                   Falstaff Neusiedlersee DAC Cup 2016 (90/93 Punkte).

 

                                                                   A la Carte Ausgabe 4/2016 (90/92 Punkte)

                                                                   Weinguide 2017 - Österreich Rot - 4 Gläser

 

                                                                   Weinverkostung OÖ 2. Platz

                                                                   Expertenjury - 3.Platz Publikumsbewertung

 

                                                         

 

Rebsorte: Merlot

Weingut Hoffmann, Mönchhof / Burgenland

Typus:Sattes Dunkelrot mit einem dunklen Kern und leichter Transparenz zum Rand hinauf. In der Nase besticht er mit einer schwarzen Beerenaromatik und für den Holzeinsatz typische Aromen nach Schokolade und Vanille. Gut eingebundene Tannine mit langem Abgang.

 

13.5%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinkreife: 2020

Trinktemperatur: 16-18° C

Ausbau: 100% neue 225l Barriquefässer, 12 Monate Reifung

 

Weinempfehlung: Dunkles Fleisch, Gegrilltes

Rotweincuvée

Rebsorten: Zweigelt 40% / Blaufränkisch 30% / Sankt Laurent 15% / Cabernet Franc 15%

Weingut Hoffmann, Mönchhof / Burgenland

Typus: Tiefes Rubinrot mit leichter Randaufhellung. Dunkle Würze, Wacholderbeeren, Powidl und Zwetschgenröster in der Nase. Am Gaumen griffig pikant mit einer dunklen Beerenaromatik und typischen Holzaromen.

Gewichtiger Körper mit runden, harmonischen Tanninen und einem gut strukturierten und röstigen Abgang.

 

13%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinkreife: 2018/2019

Trinktemperatur: 16-18° C

Ausbau: 100% gebrauchte 225L Barriquefässer, 9 Monate Reifung

 

                                 Weinempfehlung: Wildgerichte, pikante Käsevariationen

Blauburger - Heideboden

Weingut Hoffmann, Mönchhof, Burgenland

Typus: Schönes Pur pur mit dunkelrotem Kern und leichte Transparenz zum Rand hinauf,  in der Nase besticht er mit einer tollen Fruchtaromatik nach roten Beeren, einer feinen Röstigkeit, etwas Kaffee und setzt diese am Gaumen fort. Mit einem gut strukurierten Körper und schmeichelnden Tanninen schliesst er mit einem ebenfalls fruchtigen Abgang ab. Alkoholgehalt und gut eingesetztes Holz fügt sich gut in den ausgewogenen Trinkgenuss ein.

Ausbau: 100% gebrauchte 225l Barriquefässer

Reifung: 10 Monate

 

13,5%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinkreife: 2018/2021

Trinktemperatur: 16° C        

 

Auszeichnungen: WeinGrandPrix, Internationaler Weinpreis Düsseldorf 2016 Gold

                                                              Weinguide 2017 - Österreich Rot - 3 Gläser

                                                              Auszeichnung Gold 2017 Weinprämierung Burgenland

 

                                Weinempfehlung: Dunkles Fleisch, Meeresfrüchte, Antipasti

 

 

 

Das komplette Weisswein-Sortiment ist unter dem geschützten Namen RETRO erhältlich. Zurück zu den Wurzeln steht als Konzept dahinter und ist je nach Jahr mit unterschiedlichen Sorten verfügbar. Das Erscheinungsbild des Etiketts wurde von früheren Zeiten übernommen und soll an die langjährige Geschichte des Weingutes Hoffmann erinnern.

 

Weissburgunder
Weingut Hoffmann, Mönchhof / Burgenland
Typus:   Fruchtige Steinobstaromen finden sich im Geruch und setzen sich am Gaumen mit noch gereifteren Aromen fort. Schöne Rebsortentypische Cremigkeit, die den Wein füllig und kräftig wirken lassen und den Alkoholgehalt gut einbindet. Schmelziger und langer fruchtiger Abgang.        

 

13,5%vol  Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

                                     Trinkreife: 2019           

                                     Trinktemperatur:  6 - 8 °C

 

                                     Weinempfehlung: leichte Desserts und Käsevariationen

                                                          

 

 

 

Retro  Rosé Zweigelt
Weingut Hoffmann, Mönchhof, Burgenland
Typus: Im Glas präsentiert sich der Rosé mit einem schönen, satten Rosaton. Rote Beerenaromatik und leichte Joghurtnuancen finden sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen wieder. Ein fruchtiger und frischer Gaumengenuss.           

              

12,5%vol  Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinkreife: 2019             

Trinktemperatur:  6-8 °C

 

Weinempfehlung: Aperitif, leichte Nachspeisen

                                                     

  

 

Rosé - Zweigelt

Weingut Maier, Grunddorf, Kamptal

Typus: Schönes Lachsrosa, spritziger, fruchtbetonter Sommerwein mit roter Beerenaromatik.

 

12,5%vol Alkohol trocken, 0,75 Ltr.

Trinkreife: 2019

Trinktemperatur: 9-10 °C

 

Weinempfehlung: Antipasti, leichte Nachspeisen

Vorhang auf für den König der österreichischen Rebsorten!

Bei beiden Winzern finden diese Weine beste Bedingungen und begeistern mit ihrer Vielfalt immer mehr Weissweinfans in Deutschland.

Sympatischer, feinwürziger Grüner Veltliner mit einer schönen Zitrusfruchtnote und einem dezenten Pfeffer-Kräuter-Hauch.

Die Weine sind so individuell, wie die Regionen, aus denen sie stammen  und jeder einzelne Winzer gibt seinem Wein eine eigene Note.

 

 Weinviertel DAC Grüner Veltliner,

 Riede Schatzberg/Galgenberg

 Weingut Toifl, Unterretzbach / Retzerland

 Typus: Goldgelb glänzend, sehr fein, harmonisch und schmelzig.

 

 12,5%vol Alkohol trocken, 0,75 Ltr.

 Trinktemperatur:  6 - 8° C

 

 

 Grüner Veltliner DAC Kamptal & Klassik Symphonie

 Weingut Maier, Grunddorf/Kamptal

 Typus:  Zarte Würze, feine Säure und mineralische Note

 

 12,5%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

 Trinktemperatur: 6 - 8° C

 

 Trinkbegleiter zu gekochtem Fleisch wie etwa Tafelspitz oder auch zu einem

 panierten Schnitzel.

 

  Einfach mal vorbeikommen und probieren.

  Dabei können Sie auch weitere Weinklassiker gerne bei uns verkosten.

 

  Oder haben Sie Lust auf einen Weinverkostungsabend. Termine dazu

  finden Sie hier.

 

 

 

Zweigelt, Barrique, QW

Weingut Maier, Grunddorf / Kamptal

Typus: Intensive, beerige Nase mit zarten Vanillenoten  ausgewogene Tanninstruktur.

Wirkt weich, voll und reif. Sanfte Eichenholzprägung,  in kleinen gebrauchten Holzfässern (Barriques) ausgebaut und 12 Monate gereift.

 

12,5%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinktemperatur: 16-18° C

 

 

 

 Blauburger, QW

                                                                 Weingut Toifl, Unterretzbach / Retzerland

                                                                 Typus: Rubinrot mit dunklem Kern, Weichseltöne, fruchtiges Bukett 

                                                                 mit samtigem Abgang.

                                                               

                                                                 13%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

                                                                 Trinktemperatur: 16-18° C

 

                                                                 Zweigelt-Blauburger Cuvee, (Kamptal-Klassik Hymnus), QW

                                                                 Weingut Maier, Grunddorf / Kamptal

                                                                 Typus: sehr vollmundig im Geschmack mit dunklem Granatrot und                                                                        einem dichten Bukett.

                                                                

                                                                 13%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr

                                                                 Trinktemperatur: 16° C

 

 Alle drei Weine sind ideale Begleiter zu Wildschweinkeule, zum Hirsch-oder Rehbraten.

 Für den noch größeren Genuss: Unbedingt einige Stunden vorher dekantieren.

 

 

Sauvignon Blanc hat den deutschen Weinmarkt aufgewirbelt

Die - nach CHARDONNAY - zweitwichtigste weiße Traube weltweit hat binnen weniger Jahre mit bombastischer Frucht und herrlicher Frische viele neue Weinliebhaber gefunden. Trendsetter waren die neuseeländischen Sauvignon Blancs.

Auch das Weingut Rebhof Sommer hat sich mit einer Rebfläche diesem Wein gewidmet.

Abermals ein Weisswein mit einer Qualität, welcher den Übersee-Vorbildern in nichts nachsteht.

 

SAUVIGNON BLANC

Weingut Rebhof Sommer / Mörbisch - Neusiedlersee / Burgenland

Typus: Seine hellgelbe Farbe glänzt im Glas.

            Dieser aromatische Sauvignon Blanc duftet nach frisch geschnittenem Gras und

            reifen Äpfeln.

12,8%vol Alkohol, trocken, 0,75 Ltr.

Trinktemperatur: 8°C

 

Der Sauvignon Blanc eignet sich als ein idealer Speisebegleiter zu Fisch und Käse

 

Einfach vorbeikommen und probieren.

Dabei können Sie auch weitere Weinklassiker gerne bei uns verkosten.

 

Oder haben Sie Lust auf einen Weinverkostungsabend. Termine dazu finden Sie hier.